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    自分の料理は大絶賛、俺の味がわからない奴は味覚異常だと言い切る 　はてなブックマークに追加 このエントリのはてなブックマーク数
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    百年の恋も冷めた瞬間！110年目
    http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1296044334/

    377 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/02/05(土) 15:04:05 ID:+Mhcp9K0
    自称料理上手な彼。
    自分の料理は大絶賛、俺の味がわからない奴は味覚異常だと言い切る。
    彼のお母さんが料理下手だったから、小学生の頃から独学で修行して料理上手になり
    今ではどんな料理も楽勝で作れるほどの腕になったと言う。
    でも食べさせてもらった料理は、どれもイマイチおいしくない…。
    彼は私の料理には切り方から盛り付けまで文句つけて、時には箸をつけないこともあった。
    私は料理下手だと自分でも思っているから、言い返せずにいた。

    昨日、彼の実家におじゃまして夕食をご馳走になった。
    彼のお母さんの料理はどれも美味しくて、盛り付けも料理雑誌から抜け出してきたようにきれい。
    ところが彼は文句たらたら。きゅうりを今の季節に出すなんて頭おかしい、
    ホワイトシチューに鶏じゃなく豚を入れるなんて最悪の選択、とか。
    トマトにかけるドレッシングは味噌とごまで作ったもの以外認めないとも言っていた。
    そしてほとんど残した。
    彼のイメージが、料理にこだわりのある難しい男からただのワガママ男に変わった。

    378 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/02/05(土) 15:07:10 ID:I03j/oAp
    >>377
    早めに気付いて良かったね。
    うかつに結婚してたら地獄を見たと思う(´・ω・｀)。

    379 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/02/05(土) 15:08:31 ID:OjrYG0xD
    >>377
    彼の方が味覚障害なんじゃない？
    でも私もクリームシチューには鶏肉だわ。



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    2013/07/12(金) | Permalink  |  食べ物ネタ  |  コメント(17)   ランキング   EDIT   Top↑


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    1. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/12(金) 22:45:42　ID：- [編集]
      ＞ドレッシングは味噌とごま

      ドレッシングに味噌使うの？

    2. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/12(金) 22:56:38　ID：- [編集]
      ホワイトシチューに豚でもいいじゃん。給食でたまに出たなあ。
      家庭料理なんだからあるもので作る、でいいだろ。

    3. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/12(金) 23:02:51　ID：- [編集]
      ※1
      胡麻みそでしょ？よくあるけど。


    4. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/12(金) 23:06:40　ID：brXp5Gdo [編集]
      豚ならひよこ豆で作った赤いシチューの方がうめぇよｗ
      豚の臓物も一緒に煮込んであれば最高。

    5. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/12(金) 23:07:54　ID：- [編集]
      トマトに胡麻味噌ねえ…
      ただでさえグルタミン酸が多いトマトにさらにうまみ要素とこってり胡麻足したらしつこくないかなあ…
      たまにはいいけどそれ以外認めないってのはなあ
      男の自称・料理上手ってこんなの多いよね

    6. 名前： 名無しの料理人 ：2013/07/12(金) 23:35:40　ID：- [編集]
      料理のうまいやつは、人様の料理にはケチをつけない。
      皆それぞれの持ち味があり、家族に浸透したものが家庭料理だ。そこにあるのは好みだけ。
      そもそも、料理の歴史は独学で語れるほどに浅くない。
      舌だけに関わらず、先人の残した巧妙にして繊細な数々の調理法、それを裏付けする旨味成分の相乗効果を示す化学、手法の幅を拡げる調理器具、食材の目利きと、旬の知識。なによりも失敗を受け止める謙虚な心。
      どれ１つ欠けても、まともな料理は作れない。

    7. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/12(金) 23:46:12　ID：- [編集]
      豚のホワイトシチューも美味しいよ
      牛はさすがに苦しいが

    8. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/13(土) 00:01:25　ID：- [編集]
      豚バラブロックのホワイトシチューうまいだろ！
      自称料理上手が聞いて呆れる

    9. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/13(土) 01:58:19　ID：- [編集]
      同僚が「うちの嫁メシマズ！」って言ってたけど、全然メシマズじゃなかったのを思いだした。

      「トマトに胡麻味噌ドレッシング以外かけるなんてぼくの好みじゃない！きゅうりを夏以外に出すなんてぼくのこだわりと違う
      」→「だからメシマズ！だって僕のこだわりと違うから!!」
      みたいな奴っているもんだな

    10. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/13(土) 06:37:13　ID：- [編集]
      よっぽどのことがない限り母親の味が一番ってふうに育つもんだし父親が彼タイプだったんじゃないの？

    11. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/13(土) 07:10:26　ID：- [編集]
      カレーの具でシチューが作れる

    12. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/13(土) 09:20:14　ID：- [編集]
      美味しんぼを現実でやると悲惨なことになる
      一生結婚すんなｗ

    13. 名前： 名無しさん＠ニュース２ちゃん ：2013/07/13(土) 10:17:38　ID：- [編集]
      たまに絶対味覚を持つシェフとか言うのが出てくるが、
      絶対味覚ってのには科学的根拠は無い
      で、プロってのは自分が食べて美味しいだけではなく、
      人が食べてどうかってことを常に意識してる
      食べるのは一般の方々だからね
      家庭の料理上手とプロの違いってのは、これが決定的なんだよ

    14. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/13(土) 11:10:29　ID：- [編集]
      彼のお母さんかわいそうだな。
      超料理上手なのに、息子の味覚があれで

    15. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/14(日) 10:45:39　ID：- [編集]
      ただの偏食
      こういうのは味が良いとか悪いじゃなくて、食わず嫌いっていうの

    16. 名前： 冷めてない名無し ：2013/07/14(日) 12:09:53　ID：- [編集]
      絶対味覚て『何がうまいか』を判断するんじゃなくて、『塩はどれだけ使われているか』『この風味は何の出汁か』みたいなのを判断する感覚だろ
      絶対音感の持ち主が全員作曲能力あるわけじゃないのは誰だって分かるだろ
      こいつは味覚も料理も偏ってるけどな

    17. 名前： 冷めてない名無し ：2013/09/21(土) 20:35:57　ID：- [編集]
      ホワイトシチューは鶏が至高だと思うがその日お安ければ
      豚でも作るわいな


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