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    なんで肉と野菜の旨味成分を捨てようとするの？料理したことないわけ？ 　はてなブックマークに追加 このエントリのはてなブックマーク数
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    百年の恋も冷めた瞬間！120年目
    http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1313292129/

    285 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/08/25(木) 10:18:48.79 ID:R7+eyIiu
    昔のことだけど、男らしい性格に惹かれて付き合ってた彼の話。
    ぐいぐい引っ張ってくれるタイプの男の人と初めて付き合ったので
    何でも決めてくれる所や、「俺についてこい」的な所が好きだった。

    ある日、彼の希望で初めて彼宅で食事を作ることになった。
    ビーフシチューが食べたいとのことだったので、私が料理を始め
    玉ねぎを切った後にまな板を洗おうとしたら、猛烈に激怒された。
    何で怒られてるかわからなかったので聞いてみると、スポンジに洗剤つけて
    まな板を洗おうとしたことが激怒ポイントだったそう。
    「おまえな～、洗剤つけてまな板洗ったら、洗剤が染みこむだろ～が！」

    気を撮り直して、ビーフシチューを煮込み始め、灰汁が出てきたのでお玉で取ろうと
    したら、また激怒。
    「なんで肉と野菜の旨味成分を捨てようとするの？料理したことないわけ？」

    木製まな板を使ってる場合、洗剤で洗うと木目に沿って洗剤がしみるという話も
    聞いたことがあるけど、一般的には洗剤が木製まな板にしみることはないと説明するも
    聞く耳ない。
    しかも、彼宅にあったのは木製まな板ではなく、プラスチックまな板。
    今まで野菜や肉を切っても、まな板を洗剤で洗ってなかったんだろうと思うと気持ち悪くなった。
    野菜や肉を煮込むと灰汁が出てくる、その灰汁は旨味成分ではないと説明しても
    こちらも聞く耳ない。
    「おまえ、本当に常識ないし料理も出来ない女なんだな」

    一気に冷めて、その日に別れた。

    286 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/08/25(木) 10:37:51.23 ID:YgCtciVy
    >>285
    なんだその腐った海原雄山は

    287 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/08/25(木) 10:49:32.05 ID:gpWp9lAj
    >>285
    リードしてくれるっていうのも善し悪しだよね
    下に見てるからこそ相手の意見を聞かずにグイグイ引っ張っている可能性もあるし
    灰汁がうまみ成分だとか言ってるアホは柱に縛りつけて灰汁だけ飲ませて暮らさせたい

    288 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/08/25(木) 12:11:54.22 ID:hjAUzWdj
    >>285の彼がその後真実を知ることはできたのだろうか

    289 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/08/25(木) 14:53:51.92 ID:L8BlCTL+
    >288
    知らないまま一生不潔まな板で調理した灰汁飲んでればいいよw

    290 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/08/25(木) 15:02:08.13 ID:B1e5vYBy
    実家の母ちゃんの受け売りだったりしてｗ

    291 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/08/25(木) 15:18:09.51 ID:bIhMuWcv
    >>290
    それだ！

    293 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/08/25(木) 16:53:24.81 ID:ogkrkb7Y
    まな板を洗剤で洗えないなら、食器も無理だわなｗ
    つか食器類に全部金属使ってる、とかなのかなｗ

    294 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/08/25(木) 17:00:57.25 ID:JzSS9yka
    >>293
    恐らく実家で荒い木のまな板とか使っていて
    「まな板は洗剤使っちゃダメなのよ」とかタワシでゴシゴシしてたのを
    そのまんまプラスチックまな板に応用してしまってたんじゃなかろうか。

    でもいい漆器を「洗剤で洗っちゃダメよ」と聞かされ
    プラスチックのお椀とかまで同じように洗ってそうだな

    296 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/08/25(木) 17:19:01.42 ID:R7+eyIiu
    293ですが、彼はとても自分の両親（特に母親）を尊敬していたので
    母親がやってきた通りのことと同じでないと、「あれ？知らないの？」という
    感じで言われていました。

    ご実家が木製まな板かプラスチックまな板かはわかりませんが、
    私の家に来たとき、私が台所洗剤をそのまま使おうとしたら
    「ちょ、ちょ、それおかしいでしょ！」とプギャーされたことも。
    いわく、「洗剤は1/3づつに分けて、水で薄めて使うって知らないの？常識よ？」
    お箸やスプーンを洗ってると、「おまえは知らないだろうから教えてやるけど
    箸やスプーンは洗剤つけて洗うもんじゃないよ。直接、口につける物だから
    洗剤つけたらダメっしょ？」

    私の部屋のテレビのリモコンを見て、「うわ～、きったねぇな～おい」
    新しくはないけど、ボロボロにもなってない、普通のリモコンだったので
    なんで？と聞き返すと、「ラップして使わないと、リモコン汚れるだろ？
    おまえんちの親、どんな躾してきたんだよ～」と笑われたことも。

    それまで口調の優しいタイプの人ばかりだったので、強気な口調で
    ぐいぐい自分の考えを押し付けてくる彼が素敵に見えてたという私もバカですが。
    思うに、母親がやってきたことだけが正解・常識で、それ以外のことをすると
    非常識になってたんでしょうね。




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    1. 名前： 空缶 ：2013/12/02(月) 23:06:07　ID：- [編集]
      こういうのに限って、理詰めで反論すると
      ファビョったりアイデンティが崩壊して鬱になったりめんどくさいので
      我慢するか別れるかしかないよ。

    2. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/02(月) 23:10:16　ID：- [編集]
      途中からマザコンか？と思ったらマザコン+姑か…こんな男と別れて正解だねｗ
      口つけるのダメなら殆どダメじゃん…
      （鍋も食べ物入れるから、包丁も食べ物切るからダメと言っていそう）
      彼の家で洗剤はなんのために使われていたのだろうか

    3. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/02(月) 23:13:43　ID：- [編集]
      昔やってた貧乏脱出なんとかってTV番組でラーメン修行中に灰汁はうまみの塊なんだから捨てるなって若い子達に得意気に話してるおっさんがいたことを思い出した。
      あの人もマザコンだったのかなぁ。

    4. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/02(月) 23:29:56　ID：- [編集]
      料理の基本は衛生なんだがアホなのか？
      肉切ったあとのまな板は洗わないと雑菌が繁殖してものすごい匂い出すぞ
      料理人は基本的に野菜を切ってから肉を切る、生肉を切った後のまな板が不衛生なのを知っているからだ
      こいつは単に相手を貶めて自分が優位に立ちたいだけ

    5. 名前： 名無し ：2013/12/02(月) 23:47:55　ID：- [編集]
      自分の常識が全て！な人に話が通じるわけがない

    6. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 00:08:19　ID：- [編集]
      マザコンとか以前に母親の無知さと不衛生さにびっくりだよ。
      食器洗いに洗剤使わないとか。
      洗剤だって薄めると品質が劣化するのでやらないように書いてあるよね。

    7. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 00:25:41　ID：- [編集]
      ただのバカじゃん(´・ω・`)

    8. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 00:28:30　ID：- [編集]
      気持ちわる。口に入れるものだからこそ洗剤使わないとだめだろ。

    9. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 00:30:41　ID：- [編集]
      灰汁を取りつくすとまずくなる事もあるってのを拡大解釈したんだろ

    10. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 02:02:52　ID：- [編集]
      旨味たっぷりのスープだよ〜☆っていって
      全部灰汁のスープだしたい

    11. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 02:59:24　ID：- [編集]
      灰汁は全然旨みじゃないけど
      ポリフェノールだったりサポニン成分だったりするから油断できん

    12. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 06:06:33　ID：- [編集]
      不味くなるから灰汁取るんだけどそれすらも理解できない馬鹿とは

    13. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 09:08:50　ID：- [編集]
      今まな板の手入れについて調べてみたけど「木のまな板に洗剤を使わない」というルール自体はあるんだね
      ただ調理前後に処理が必要
      他の事でも彼の母親はちゃんとした知識を持った上でやってるのかもしれない
      ただ彼氏は間違いなくただの馬鹿

    14. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 10:07:19　ID：- [編集]
      自分の価値観が絶対ってやつとは付き合わない方が良い
      人付き合いってのは違う価値観を認め合うことだから

    15. 名前： 名無しさん（笑）＠nw2 ：2013/12/03(火) 10:28:32　ID：- [編集]
      男の言ってることはムチャクチャだけど、それを公共の場でボロカスに叩く方もなんだかなぁ
      なんで自分が鼻かんだチリ紙を、わざわざゴミ箱から出してみんなに見せるかね

    16. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 10:52:00　ID：- [編集]
      273550
      ゴミ箱から出して覗いてるんじゃなくて、このスレがゴミ箱。
      そしてこのサイトは、分別されてないゴミ箱の中身を一度出して、燃えるゴミは燃えるゴミのゴミ箱に、燃えないゴミは燃えないゴミのゴミ箱に分別し直してる場所。

    17. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 10:54:21　ID：- [編集]
      ※15
      そりゃ言外に自分の負い目があるからよ。
      「自分は悪くない」って免罪符が欲しいから自分起因でない理由を徹底的に叩いてもらいたいんだろ。

    18. 名前： トリオ ：2013/12/03(火) 13:11:50　ID：- [編集]
      ※15
      ゴミ箱に書き捨てたのは彼女で、
      それを拾い読んでるのが我々だよ。

      ゴミ箱の中に自分で頭突っ込んでおいて何言ってんだ。

    19. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 14:37:55　ID：- [編集]
      単純にバカにバカ扱いされてたんだろうな

    20. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/03(火) 15:37:32　ID：- [編集]
      水で洗い流されずに残った極微量の洗剤と、洗剤で殺菌されずに残った雑菌とどっちがからだに悪いんだろうね
      そもそも食器洗剤なんてちょっと口にしても大丈夫な成分しか使ってないんじゃない？
      あと食器洗剤は普通原液で使うものです
      使う度に水で薄めるのはご自由にって感じだが、水を混ぜた状態で置いておくと洗剤は腐るよ

    21. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/04(水) 02:09:52　ID：- [編集]
      灰汁は食べても多分そんなに害は無いとは思うけど
      マズいよね、臭みがある
      その彼、味オンチなのかな
      野菜はまだしも肉魚切ったまな板を洗剤で洗わないなんて
      いつか病院か葬儀屋にお世話になるくらい危険だぞ

    22. 名前： 冷めてない名無し ：2013/12/04(水) 11:09:30　ID：- [編集]
      ※15
      お前は何を見にこのまとめサイトに来たんだよ。
      ゴミを見る為にここに来たんじゃないのか？
      まさかゴミ箱の中に含蓄のある有り難い話でもあると思ってるのか？

    23. 名前： 名無しの日本人 ：2013/12/04(水) 14:19:10　ID：- [編集]
      ※22
      ナイスｗ

    24. 名前： 樹里 ：2013/12/26(木) 22:13:58　ID：- [編集]
      *18 *22
      *15はG(Garbage)級人間なのよ・・・　Garbageの意味はお二人で調べてね♪

    25. 名前： ななし ：2013/12/30(月) 22:08:42　ID：- [編集]
      すごい..
      あまりに貧乏なのが伝わってきて、元彼一家が気の毒になった。

    26. 名前： 冷めてない名無し ：2014/01/10(金) 13:15:03　ID：qNXjQhIg [編集]
      木のまな板は洗剤使ってもいいが何度も水洗いと天日干ししないといけないから数ヶ月に一回でいい、アクは取りすぎると旨味は若干無くなるが上にだけ旨味があるわけじゃないし固まった余分なものだけとれば苦味がないとマジレス


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